Гладилин А. К. - Биохимия - Термодинамика стабильности белков

0:00:10 1. Стабильность ферментов in vivo
0:13:01 2. Термодинамическая стабильность ферментов Методы исследования стабильности ферментов.
0:35:37 3. Молекулярные причины термодинамической стабильности ферментов
0:57:15 4. Необратимая инактивация ферментов